陆丰南塘牛肉粥做法（陆丰牛肉粥潮汕正宗做法）

牛肉粥做法 主料 牛肉 111g 大米 100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 10g 细香葱 19g 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤 1.新鲜牛肉111克。 2.大米100克。 3.生姜10克。 4.香葱19克。 5.把生姜，香葱切碎。 6.牛肉用油，盐。生粉。胡椒粉抓匀。 7.锅内加入适当的水，下洗好的大米，大火烧开，转小火煮20分钟。 8.加入少许油，姜丝。 9.搅匀，放入牛肉，再不停的按顺时针方向搅动。 10.加盐，胡椒粉，鸡精。 11.最后加入香葱。