清水煮虾的做法（白水煮虾的正确做法）

主料：河虾500克

辅料：盐适量料酒适量 姜适量 葱适量

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做法

1.活河虾500克，用清水漂净。

2.锅里水开，放些盐，姜片，料酒，油，把虾倒下，大火5分钟，放些葱即可。

主料：虾500克。 　　

辅料：料酒1茶匙，香葱2根，姜片4片。 　　

白水虾做法步骤 　　

1.虾先洗净，剪去须，挑去虾线。 　　

2.锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。 　　

3.水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。 　　

4.将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。