白萝卜怎么炒最好吃呀（白萝卜怎么炒最好吃）

正好昨晚家人炒了白萝卜吃。

1.白萝卜切丝，然后在水里泡泡，这样可以有效减弱白萝卜特有的那股子气味。

2.大火翻炒萝卜丝，记得放一点十三香和胡椒粉，加生抽、老抽，别忘了来点郫县豆瓣酱。这几样都是咸味的，所以盐要少放一点。

3.如果不放豆瓣酱的话，可以尝试下香菇酱。用酱味遮掩臭萝卜气。