红色粽子的做法（水晶粽子的做法和配方）

1. 是比较复杂的，需要一定的技巧和耐心。
2. 红色粽子的颜色来自于红曲米，需要提前将红曲米泡发，然后将糯米和红曲米混合蒸熟。
同时，需要准备好猪肉、香菇、花生等配料，将其切成小块后炒熟，最后和蒸好的米饭混合，包入粽叶中，再用细绳绑紧。
3. 如果想要更加美味的红色粽子，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等调味料，也可以尝试加入其他食材，如咸蛋黄、肉松等，来增加口感和营养。