谁发明了薯片（薯片的发明人是干什么的）

薯片是由美国人乔治·克雷姆（George Crum）在19世纪50年代发明的。当时，乔治·克雷姆是一家饭店的厨师，他根据一位顾客的要求，将土豆切成非常薄的片状，炸至金黄和脆口。这道菜很受欢迎，并逐渐流行开来。

乔治·克雷姆后来将这种创新的土豆片菜品称为"Saratoga chips"，并在饭店中销售。

后来，英国商人亨利·胡特（Henry Huttleston）将其商业化，并推广至其他地区，薯片走向了全球市场，成为世界各地都备受欢迎的零食食品。