芦笋和龙须菜的养殖方法和注意事项如下：
选用优良品种：根据市场需求，选择适宜的品种。对于芦笋，可选择阿波罗、紫色激情（紫色品种）、特来蜜、泽西巨人、奋进、UC800等优良品种。
选择土壤：使用疏松而不太粘的砂壤土进行育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗。
合理布局：养殖布局合理，如兴化湾内，其病烂状况轻，虫害也少。
科学管理：注意水层管理，天气突变时，宁可让龙须菜距离水面多些而长得慢些，不宜被强光长时间照射。局部海区营养盐不足时，可施用铵肥。
及时采收：对于芦笋，采收时要保证笋尖紧闭，以保持最佳品质。
防治病虫害：对于龙须菜，如需防治病虫害，可采用药剂防治。
合理施肥：根据龙须菜的生长需求，合理施肥，以保证其正常生长。
适时浇水：浇水时要适量，既要保证龙须菜的生长需求，又要防止水分过多导致根部腐烂。
保持适宜的温度：龙须菜的适宜生长温度为18-25℃，过高或过低都会影响其生长。
定期修剪：定期修剪龙须菜的枝叶，以保持其良好的生长形态。
避免过度施肥：过度施肥会导致龙须菜的叶片变黄、脱落，甚至植株死亡。
及时处理病虫害：一旦发现病虫害，要及时采取措施进行治疗，防止病情恶化。
注意光照：龙须菜需要充足的光照，但要避免强光直射，以免造成叶片枯萎。
保持土壤湿润：保持土壤湿润有利于龙须菜的生长，但不要过度浇水，以免造成根部腐烂。
合理轮作：在种植龙须菜时，要注意合理轮作，避免同一种作物连续种植在同一地块中，以减少病虫害的发生。
关注天气变化：在种植龙须菜时，要注意关注天气变化，尤其是温度和湿度的变化。在高温、高湿的天气下，要采取措施进行降温、除湿，以防止病虫害的发生。
以上是芦笋和龙须菜的养殖方法和注意事项，希望能对您有所帮助。
温度：养护芦笋的最佳温度是在二十五度到三十度之间；浇水：它的根系比较发达，因此耐旱性是比较好的，如果雨水充足的话，是不需要浇水的，如果土壤长期干旱的话，则需要每7-10天浇水一次；施肥：除了定植时期施肥以外，成年期的也要每个季度追肥一次；光照：可接受全天日照。
一、养护方法
1、温度：不同的生长时期对温度的要求都不一样。它即耐寒也耐热，养护温度在二十五度的时候，生长状态最好。在极寒地带，温度低于三十度，它也可以越冬，但是产量会降低。
2、浇水：它的蒸腾量比较小，意味着对水分的消耗不大。因此除非是干旱天气，一般是不需要浇水的。干旱天气浇水也要根据泥土的状态浇水，只有在泥土完全干燥的情况下，才需要浇水，浇水不可过勤，十天浇水一次最合理。
3、施肥：不同的时期对养分的需求不一样，因此施肥方式也不一样。幼苗期的时候，正是对养分消耗最大的时候。在栽种前需要给泥土里拌上底肥，定植一月后以后需要给它施一次肥，在入秋前，还需要施肥一次。对于成年的植株，每个季度，大概四个月左右，给施肥一次就行了。
4、光照：它的生长需要大量的光照，光照充足，植株才会长的好。有条件的话，最好全天日照，如果满足不了全天日照的话，每天的光照时间最低要保证五小时。
二、养殖技巧
1、繁殖：它可以使用播种繁殖的方式繁殖。繁殖时间一般是爱秋天或者春天，不论什么时候繁殖，都需要开沟种植，种植之前，需要在土里拌上底肥，播种完成以后，用土盖严实，然后浇一次透水，一般两周左右就可以出苗了。
2、搭架：如果植株生长在比较狭小的空间内，是需要搭架帮助定型的，例如芦笋盆栽，在它长到十五厘米的时候，需要给它搭架。
三、问题诊断
1、异味：正常的芦笋有一股青草味，或者是没有味道的，如果芦笋发出异味的话，很可能是受到可污染，此时，不要使用无机肥料，农药也要避免使用，这种情况就会减缓。
2、空心笋：植株出现空心的问题，是因为营养失调导致的，施肥的时候要合理搭配肥种，要多使用磷钾肥，避免使用氮肥。
四、其它问题
1、食用：可以食用。
2、毒性：无毒。
1、在龙须菜的生长过程中是需要不断的进行施肥的，一般情况下就是每次采收之后就需要施一次肥，用来促进它的生长速度，缩短第二次采收的时间。通常使用的肥料就是偏尿素和沼池水，这样可以是苗生长的更快，同时在平时的管理上可以将藤蔓的主心摘除，促进它长出侧枝，这样可以大大的增加产量。
2、龙须菜的话可以说是没有什么病害的，偶尔也就是出现一些害虫，比如说蚜虫、菜叶虫、飞蛾类害虫和卷叶虫等，它们主要危害龙须菜的菜叶以及茎部，这样会是龙须菜的质量下降，严重的时候导致植株枯萎死亡。平时的日常防治可以使用人工捕捉和诱捕器进行诱杀，必要的时候进行药剂防治，最常使用的药剂是百菌清溶剂和敌百虫还有波尔多溶液，注意在采收前的半个月内都不能进行药剂喷施。
