红薯属于碳水还是膳食纤维（红薯碳水高还是米饭碳水高）

其中含有较多的淀粉,其中的碳水化合物含量较高,所以是属于碳水化合物食物。

含有丰富的膳食纤维。 虽然碳水化合物具有很高的热量,但是也是人体最重要的供能物质。