阳泉特产一：西回小米
西回小米产自山西省阳泉西回村，这里昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，土壤肥沃，使用农家肥，生态环境良好。小米一直是村里的传统作物，并以口感好著称。西回小米粥有色泽金黄、清香可口、营养丰富、老少咸宜等特点。
阳泉黄瓜干、西回小米、平定砂器、阳泉维尔康、郊区压饼、连翘茶、阳泉绵核桃、盂县花椒、阳泉铁锅、阳泉枣介糕等
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