菠萝,土豆,鸡块,家常做法,菠萝只需要半个就够了,因为菠萝是真香的,土豆大个一点的需要两个,切成小块备用,准备1/4的鸡块,腌制备用,鸡块的腌制料,少许盐,少许鸡精,两滴料酒,两片姜片,少许花生油,顺时针搅拌一分钟,放着备用,起锅烧油,把鸡块放入锅中翻炒,至两面金黄加入土豆块,继续翻炒,小火炒至三分钟,加入一勺水开水,闷三分钟,然后再把菠萝倒入锅中,一起翻炒,菠萝出香味就起锅
1. 鸡切成块,用适量的生抽、白糖、盐和生粉腌一个小时,菠萝切块,柿子椒、红椒切小块,蒜头切片、姜切片土豆切块
2.锅内放适量的植物油,加热,放入腌好的鸡块炒熟

3.盛起,锅内放入姜片、蒜片和柿子椒、红椒爆香,放入土豆块儿

4.再放入菠萝和炒好的鸡块,放入适量蚝油炒匀即可