螃蟹的成熟时间（螃蟹成熟时间表）

每年的9~10月份成熟。

1、螃蟹上市时间在九月份中下旬，基本可以在中秋节上市。

2、开始吃螃蟹的时节是从七月份开始，食用的是幼蟹，也称为“六月黄”。真正口味肥美的螃蟹出现在九月份之后到十月份期间：九月份阳澄湖养殖地统一开湖，按统一开湖日期进行捕捞。十月份主要吃雌蟹，十一月份主要吃雄蟹。