香肠没有太阳晒会坏吗（香肠在太阳下暴晒了怎么补救）

不会。香肠没晒，可以放在通风的环境中风干。香肠是常见的食物，制作的主要食材为猪肉，辅料包括白糖、食用盐、味精、花椒粉等。喜欢吃辣口的香肠，可以添加适量的辣椒粉。制作香肠使用的肉，可以选择肥瘦相间的五花肉，做出来的香肠口感会更好。香肠晾晒的时间不宜过长，以免质地过硬。

有可能会坏的，必须经过太阳，把里面的水分，油气晒干，这样的话可以方便保存，时间更长。