香肠怎么蒸好吃（正宗香肠怎么蒸）

1、腊肠可以切片后，灼过沸水后再上锅蒸，这样腊肠会更加入味。

2、腊肠可以同白米饭上锅一起蒸，会让米饭更加香甜软弱。

3、腊肠可以搭配生姜，裹上水淀粉一起上锅蒸，出锅前刷一层蛋液，切片后即可食用。

4、可以整根香肠上锅蒸好后，切片蘸取酱油，腊肠味道会更美味。

方法如下：

香肠两根，切成薄片，铺在盘子上。

放入蒸锅中，水开后改小火蒸二十分钟。

闷一闷，切记不要直接打开锅盖，闷5分钟后再开盖。

淋上一些酱汁，比如生抽、蒸鱼豉油、辣椒油等，就可以享用啦。