木莲冻怎么做（木莲冻的制作方法全过程）

首先需要准备好木莲果实、糖和水，将木莲果实洗净后去掉果核，然后将果肉和糖一起放入锅中加水煮沸，再转小火煮约30分钟左右，待液体浓稠后即可倒入模具中冷却凝固。

3. 如果想要制作出口感更好的木莲冻，可以在煮糖水的过程中加入少量的明胶粉，这样可以让木莲冻更加有弹性和口感。

同时，也可以在冷却前加入一些果肉或果仁等作为装饰，增加口感和美观度。

白凉粉100克配水2.5L，先将适量（根据个人喜好）薄荷糖加入沸水融化，再将白凉粉均匀慢慢倒入2.5L沸水中，边冲超搅拌均匀并加热煮沸，装盘后根据个人喜好加入鲜果或干果，冷却至常温凝结为清澈透明滑嫩膏状后即可食用。也可以根据个人口味加入蜂蜜或其他调味剂，冷藏后风味更佳。