扁豆荚的家常做法（豆荚的做法大全自制）

1、准备好食材，扁豆切段，大蒜切片。2、热锅凉油，先炒蒜片。炒出蒜香后放入扁豆。

3、大火翻炒。4、炒至蒜片发黄，扁豆表面微焦。

5、加入蚝油、生抽、少许白糖。喜欢颜色深就放老抽，喜欢浅色就不要放老抽。盖锅盖小火焖5分钟至扁豆软烂。

6、出锅前根据口味加入盐、鸡精调味。

扁豆荚爆炒腊肉 准备姜蒜 小米椒 先把腊肉放下去爆炒 放扁豆荚就可以