如何做冰糖樱桃（冰糖煮野樱桃的正确做法）

冰糖樱桃

用料

樱桃 15颗

冰糖 适量

白砂糖 适量

冰糖樱桃的做法

果子樱桃洗净，去柄，挨个插上竹签，放一边备用

熬糖加入糖和水（比例1.5比1）小火缓慢加热，勺子不断均匀搅拌，糖慢慢化开，冒出细小密集的泡沫，筷子能拉出细长的丝。

沾糖将锅倾斜，串好的果子，贴着熬好的热糖泛起的泡沫，轻轻转动，裹上薄薄均匀一层糖浆即可。

冷却放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的 放凉放冰箱冷藏保存。