瓦罐牛肉汤正宗做法（家庭瓦罐炖牛肉汤的正确方法）

先把牛肉加香芹，大枣，红萝卜，大葱，水，白萝卜一同蒸3个小时;

再把蒸好的牛建切成粒状，加蒸好的汤底加川贝再蒸1个小时;

最后撒上鲜茉莉花即可。

你好，下面是瓦罐牛肉汤的正宗做法：
1. 准备材料：牛肉、瓦罐、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、红枣、枸杞。
2. 牛肉洗净、去膜，切成块。
3. 瓦罐用水冲洗干净，放入姜片、葱段、八角和桂皮。
4. 将牛肉块放入瓦罐中，加入适量的料酒和酱油，拌匀。
5. 加入足够的清水，水量要盖过牛肉块。
6. 放入红枣和枸杞，再加入少量盐。
7. 将瓦罐放入火炉或煤气炉中，小火烧煮至牛肉变软烂。
8. 取出瓦罐，即可食用。
这就是瓦罐牛肉汤的正宗做法。