先将面和好放一边醒着备用,粉条温水泡上放一边备用,猪肥瘦一斤洗干净剁成饺馅肉馅中倒少量的水,搅拌均匀,再放食用油搅拌均匀,放葱花姜末,生抽13香鸡精继续搅拌均匀,这时泡好的粉条切碎倒入肉馅中继续搅拌均匀,将和好的面揉一揉,揪成小面剂,擀成饺子皮,可以包饺子了。
先将面和好放一边醒着备用,粉条温水泡上放一边备用,猪肥瘦一斤洗干净剁成饺馅肉馅中倒少量的水,搅拌均匀,再放食用油搅拌均匀,放葱花姜末,生抽13香鸡精继续搅拌均匀,这时泡好的粉条切碎倒入肉馅中继续搅拌均匀,将和好的面揉一揉,揪成小面剂,擀成饺子皮,可以包饺子了。
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