番茄肉酱意面怎么做好吃（番茄肉酱意面最正宗的做法）

以下是一种简单的番茄肉酱意面的做法：

材料：意大利面500克，猪肉末200克，番茄4个，洋葱半个，大蒜3瓣，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，罗勒叶适量，帕尔马奶酪适量。

步骤：

1. 首先，将番茄切成小块，洋葱和大蒜剁碎。

2. 然后，热锅凉油，放入洋葱和大蒜炒香。

3. 加入猪肉末，翻炒至变色。

4. 加入番茄块，翻炒均匀后加盖慢煮15分钟。

5. 期间要偶尔翻动，防止底部糊锅。

6. 番茄炖烂后，加入盐、黑胡椒调味，最后撒上罗勒叶。

7. 同时，另起锅煮意大利面，煮至7分熟后捞出沥水。

8. 将煮好的意面加入到番茄肉酱中，翻煮均匀。

9. 最后撒上帕尔马奶酪即可。

这是一种基本的做法，你可以根据自己的口味添加其他的配料，如红酒、香肠等。