做法
1 . 用水浸泡粉丝至软,剪短
2.清除了内脏的扇贝用水冲洗干净,用刀把元贝的肉和壳分开
3. 将粉铺在内壳, 将元贝放在中央, 排好在碟上待用。
4 热鑊加1汤匙油, 爆蒜蓉和蒜蓉豆豉酱, 灒酒放糖, 滚後加入扇贝上
5 然後滚水下鑊蒸8-10分钟6 撤葱花和辣椒于扇贝上,淋上滚油即成。
1. 元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发
2. 用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻
3. 蒜泥和粉丝拌匀
4. 将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟
做法
1 . 用水浸泡粉丝至软,剪短
2.清除了内脏的扇贝用水冲洗干净,用刀把元贝的肉和壳分开
3. 将粉铺在内壳, 将元贝放在中央, 排好在碟上待用。
4 热鑊加1汤匙油, 爆蒜蓉和蒜蓉豆豉酱, 灒酒放糖, 滚後加入扇贝上
5 然後滚水下鑊蒸8-10分钟6 撤葱花和辣椒于扇贝上,淋上滚油即成。
1. 元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发
2. 用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻
3. 蒜泥和粉丝拌匀
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