柿子蜜的熬法（枇杷蜜的正确做法）

　　1、柿子洗净晾干水分。

　　2、小碗里倒进白酒，把柿子滚动几下蘸上白酒。

　　3、让柿子表面蘸匀白酒。

　　4、依次把所有柿子蘸上白酒，把蘸上白酒的柿子装进密封袋或干净容器里密封。放在温暖处，几天后柿子即可食用。用白酒漤过的柿子，果肉绵软口感香甜，带有淡淡的酒香。