莲白的营养价值（莲白的正确食用方法）

又叫圆白菜、包心菜等，属于十字花科草本植物，其叶茎部分可食用。其对人体的好处主要有补充营养、润肠通便等，但食用莲花白时要注意适量，不可一次性大量食用。