酸奶里的乳清过滤后还有营养吗（酸奶过滤出的乳清可以干什么）

酸奶中的乳清过滤后，虽然会去除一部分营养成分，但并不意味着它就没有营养了。乳清确实富含蛋白质、矿物质和维生素等，但过滤乳清后的酸奶仍然保留了酸奶本身的大部分营养价值，比如益生菌、钙质等。因此，过滤乳清的酸奶还是有营养的，只是营养成分的比例和含量可能有所不同。在选择酸奶时，我们可以根据自己的口味和需求来挑选合适的类型。