黄骨鱼需要去黄吗（黄骨鱼去粘液最简单的方法）

黄骨鱼是一种富含营养的鱼类，其黄色骨骼常常让人误以为是发霉或腐烂。实际上，黄骨鱼的骨头并不需要去黄，因为这种颜色是由于其含有丰富的胶原蛋白所致。黄骨鱼在烹饪过程中会变得更加柔软，口感更好，而且黄色的骨骼也不会对味道产生任何影响。因此，不需要将黄骨鱼的骨头去黄，可以放心食用，还能充分享受其营养和美味。