豆仁胶可以做奶冻吗（冷冻的奶豆腐怎么吃最好）

答案是；可以。

用料

豆仁胶 30个

牛奶 150克

红豆蜜 适量

姜末 8克

玻璃瓶 1个

糖 适量

花胶红豆奶冻的做法步骤

步骤 1

豆仁胶提前泡发～

步骤 2

准备一个干净的瓶子

步骤 3

放入豆仁胶～

步骤 4

再加入一层姜末和红豆蜜

步骤 5

一层豆仁胶一层姜末一层红豆蜜以此类推（不喜欢太辣就少放点姜末）

步骤 6

加入牛奶～不要太满～留点空间

步骤 7

盖上盖子～隔水蒸30分钟～大火沸腾后关小火慢炖

步骤 8

蒸好之后可以直接食用（喜欢甜点可以加点糖）～喜欢奶冻就等花胶奶自然凉透后放进保鲜冰箱恒温保存10小时

步骤 9

花胶奶冻完成。

可以的。因为根据奶冻的制作工艺，一般在制作奶冻的过程中可以添加豆仁胶或者吉利丁片以增加粘稠度。所以是可以做的。