一般的也就20分钟就能解决了
如果要汤浓一点的话你就得花时间长一点了。先煮开就是说蒸汽出来然后用小火炖上10~15分钟,停火后等蒸汽自然放走后再用小火炖上5分钟就OK了!
20分钟左右:酥锅因天气寒冷便于多日存放,老少、酒饭皆宜,味道酥烂醇香,回味无穷。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。所以,深受济南人喜爱!酥锅的用料很广泛可根据自己家的经济条件来搭配,富的多放点鸡鸭鱼肉;穷的放一根肘子骨,多放其他配料也不影响口味。可谓“穷也酥锅,富也酥锅”。酥菜有“酸口”和“甜口”之分。喜欢吃酸的就多加点儿醋