煮方便面怎么打荷包蛋

第一，烧水，把水放锅里烧开。

　　第二，下面，把方便面放水里，这时候要特别注意，方便面一定要是整块的，不能从中间掰开再扔进去。

　　第三，打鸡蛋，观察方便面，是不是已经软了，要看火候的，不能很硬，也不能把面煮散了，这时候把鸡蛋打进去，一定要把鸡蛋打在方便面块上面。由于此时方便面已经是软的了，所以鸡蛋打进去后在方便面上，形成一个小凹槽来承载鸡蛋，这里就是关键的关键。

　　第四，等鸡蛋外面稍微成型后，你就爱怎么搅和就怎么搅和了，荷包蛋已经成功了。

　　这里没有说加调料的步骤，这个由于每个人的习惯不同，放的先后顺序不一样，所以不再赘述了，我喜欢的是在烧开水之前就把调料都放进去。

　　由于自己吃方便面比较少，厨艺也实在是有限，所以一直不会打荷包蛋，昨天经点拨终于完成了自己的第一个完整的荷包蛋，特撰文纪念。