河虾应该在冰箱中保存。
因为河虾是生鲜水产品,容易变质,保存时间很短。
如果要延长保存时间,最好使用塑料袋将其密封,放入冰箱中的冷冻层保存,可以保质3-4天。
如果要长时间保存,可以用盐水浸泡后放入冷冻层冷冻,可以保质3个月以上。
同时需要注意的是,河虾食用前一定要清洗干净,否则容易受到细菌污染。
还要避免放在室温下或者阳光直射的地方保存,以防止细菌滋生。
活河虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持河虾的鲜活,还可以使河虾吐尽体内的泥沙。
2.
用泡沫箱储藏比较好,塑料泡沫箱既透气又防风,把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡