杰儿牛角包做法烤箱（牛角包的烤箱做法最简单的）

杰儿牛角包烤箱做法如下

面包机中依次加温牛奶、20克糖、鸡蛋、高筋面粉，面粉中挖洞填入酵母，

启动和面程序揉成面团，加黄油继续和面，取出揉搓至能拉出手膜，盖保鲜膜发酵至两倍大，挤压排气，

擀成正方形，再切成三角形，宽的一侧切小口向另一侧卷，

卷好放烤箱二次发酵，刷一层蛋液，撒芝麻，烤箱预热10分钟，上下火160度烤20分钟即可。

第1步、把面粉与黄油50克混合，用手搓匀。

第2步、把所有食材（除黄油层）放进容器，揉成面团。

第3步、室温放十分钟后4度冷藏1小时。

第4步、黄油层黄油125克 室温放软 ，放进食品袋中，用擀面杖敲打。

第5步、敲打整形成方形，软硬程度参考面团的软硬一致即可。