武汉有什么好吃的早餐吗

武汉的早餐有很多种，其中之一就是油饼包烧麦。油饼包烧麦是一种“主食包主食”的吃法，在油饼中包入烧麦，这种吃法可能会把外地人吓一跳，确是风靡武汉的过早小吃。除了油饼包烧麦，武汉还有其他早餐，如豆皮、三鲜豆皮、糯米包油条等。这些早餐的种类多得数不清，除了有名的热干面以外，豆皮也是非常有名。糯米包油条是一种有咸口和甜口的早餐，老板会根据你的口味为你独家定制“专属糯米包油条”。总之，武汉的早餐种类丰富，油饼包烧麦是其中之一，深受当地人喜爱。

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热干面

热干面是武汉的特色美食，选用碱面，口感筋道、易于消化。面条爽弹、芝麻酱醇香、佐料提味，是热干面的三大要素。热干面没有多余的汤水，但芝麻酱能均匀地裹在面条上。拌面的技巧很重要，要用筷子从底部向上挑起抖散，快速搅拌，让每根面都浸润着酱的咸香。热干面能让人一天充满能量，活力十足。面的湿度可以根据个人需求调配。蔡林记、曾麻子、常青麦香园等店铺是口碑最好的店铺。