鱼肠要发酵多久才不会臭（鱼肠发酵好了晒不晒干）

至少需要一个月的时间。首选海里的鱼肠，其次江河里的鲜活鱼的肚肠、鳞、骨头都可以，不必发酵、腐烂，直接深埋在盆，大缸或者是地栽则需要适当增加。