剥栗子的简单方法（剥栗子的正确方法）

摔打法

这是一种最简单实用的方法，用这个方法，一兜油栗，差不多能完整剥出一多半的油栗仁。选用一个厚点的方便袋、点断式厚蔬菜包装袋、旧的布袋等均可，一次放入大半斤油栗，在地面上轻轻摔打10余下。打开方便袋，就是“见证奇迹的时刻”，差不多有一多半的油栗仁与栗子壳分离，把完整的栗子仁挑出来就行了。

首先我们可以借助工具，也可以用手捏住中间，借助两侧外力，挤开，也可以放锅内煸炒至口裂开，更容易剥，糖炒栗子就是这个原理。