坩埚和蒸发皿都是常用的实验器皿，它们的主要区别在于材料和形状的不同，以及应用场景的不同。
1. 材料和形状的不同
坩埚一般是用石英、陶瓷等材料制成，呈圆筒形，底部较大，壁面较厚，可以承受高温和化学腐蚀。坩埚可以用于加热固体物质，蒸发液体，储存物质等。
蒸发皿一般是用玻璃或塑料材料制成，呈圆形或菱形，底部较小，壁面较薄，不太能承受高温和强腐蚀性介质，适用于只需要进行轻微的加热或蒸发的实验操作。
2. 应用场景的不同
坩埚一般用于高温下的热分解、氧化还原、熔点测定等实验操作，也可以用于储存、保护、纯化固体材料。
蒸发皿一般用于蒸发液体、重量测定、结晶等实验操作，也可以用于加热固定量的液体来进行干燥或固化。
在选择使用时，应根据具体实验需要选择合适的器皿。
坩埚和蒸发皿是化学实验室常见的实验器材，二者有以下不同之处：坩埚和蒸发皿有区别。
坩埚是一种用于高温烧烤的容器，通常由陶瓷制成，而蒸发皿是一种用于蒸发液体的容器，通常由玻璃制成。
坩埚是一种能够耐受高温的容器，广泛用于烧制陶瓷、金属和其他材料。
它可以在高温下保持其形状和强度，并能抵抗化学腐蚀和热震。
因此，在化学和材料科学领域的许多实验中，坩埚都是必不可少的。
蒸发皿则适用于化学试验中的各种蒸发和升华过程。
它有较大的表面积，使得蒸发过程更快，并且容易观察溶液的变化。
与坩埚相比，蒸发皿更加适合于低温实验，例如晶体生长和溶液浓缩。
