瘦肉煲汤最佳搭配

瘦肉煲汤最佳搭配

首页维修大全综合更新时间:2024-12-24 11:16:30

瘦肉煲汤最佳搭配

是淮山

1.把猪肉洗干净,切成薄片,加入适量的盐,生粉,酱油,搅拌均匀,腌制15-20分钟。

2、把淮山削皮,洗干净之后同样切薄片,备用。削皮的时候可以用一次性手套,不然淮山的汁液出来后会让手痒痒的,不舒服。

3、用锅烧开水,等水开了之后,把淮山倒入,加盖 ,大火煮5分钟后改成小火煮10-15分钟。

4、加入适量的盐,用筷子试下淮山是否可以戳烂,如果可以的话,就可以把瘦肉放进去一起在煮下,如果不行,就稍微再煮下淮山再放。

5、倒入瘦肉之后,稍微煮个3-5分钟,就让瘦肉的味道出来,基本就可以了。

食材

清水 适量 、 莲子 15粒 、 百合 一小把 、 枸杞 一小把 、 沙参 十条 、 瘦肉 半斤 、 盐 适量 

烹饪步骤 

步骤

1/3 沙参莲子百合用水浸泡五分钟左右 步骤

2/3 瘦肉切片➕花生油腌制 静待十分钟 

 最后一步 所有食材➕枸杞 放置炖汤锅 ,炖三个小时,即可放适量的盐

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