酸奶是酸性还是碱性的

碱性。

酸奶含有大量的乳酸菌，口感偏酸。但实际上属于碱性食物。

酸奶中的活性物质会被人体代谢氧化从而形成碱性物质。酸奶中还含有比较多的钙质，适量的吃一些酸奶可以有助于消化，调节肠道菌群平衡。