主料:
排骨700g,丝瓜1个,甜椒1个,浮皮100G,鲜玉米2个
辅料:
辣椒适量,姜适量,八角适量,胡椒粉适量,盐适量
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤:
1.排骨切段,凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块,甜椒切丁
7.最后放入锅中,煮开即可
1. 将排骨,玉米,丝瓜(丝瓜切滚刀)切好
2. 先将排骨煮一会儿,去掉上面的泡子,然后加入姜,山奈,八角,干辣椒,盐!
3. 待水沸腾后,加入玉米,开小火煮四十分钟,然后加入丝瓜,煮二十分钟就好了!
4. 可以根据自己的口味加香料,味精之类的!