碱水粽子有什么好处和坏处（碱水粽子的功效与作用）

好处:补充营养物质：碱水粽子中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，以及维生素B1、烟酸、叶酸等多种维生素，还含有镁、磷、钾等矿物质成分。因此，适量吃碱水粽子具有补充营养物质的好处；

坏处:碱水粽子主要是用糯米做的,糯米是不易消化的食物,如果吃得太多,也会加重肠道负担,不利于胃肠道尽快消化和吸收

好处:补充营养物质。

坏处:糯米制作。不易消化。

端午时节前后。民间有制作碱水糯米粽子的传统。而且很多人喜欢吃。但不建议大量食用。特别是肠胃不好的。因为粽米粽子不易消化。