菠萝棒冰是怎么做的

菠萝棒冰是一种清爽可口的夏季甜品，以下是简单的制作方法：

所需材料：

- 菠萝 1 个

- 椰奶 1 罐

- 糖 50 克

- 冷开水 200 毫升

- 冰棒模具 6 个

步骤：

1. 将菠萝去皮去芯切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

2. 在锅中加入冷开水和糖，加热至糖溶解，然后加入椰奶，搅拌均匀。

3. 将菠萝泥倒入椰奶糖水中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入冰棒模具中，每个模具留出一定的空间，因为液体会膨胀。

5. 将冰棒模具放入冰箱中，冷冻至少 6 小时或过夜，直到冰棒完全凝固。

6. 取出冰棒模具，将模具浸泡在温水中 5 秒钟，然后轻轻拔出冰棒即可享用。

提示：

- 如果想要更加清爽的口感，可以在椰奶糖水中加入柠檬汁或薄荷叶等调味料。

- 冰棒模具最好选择食品级别的材质，以确保安全卫生。

- 冰棒在制作过程中最好不要摇晃或移动，以免液体溢出。