50分钟左右。
1、首先准备羊腰子一个,生姜切片备用。
2、锅中烧开水,把羊腰子下入锅中,焯一下水,再在锅内放点姜片,料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出羊腰子。
3、把处理干净的羊腰子放入炖锅中,再放姜片,料酒,然后倒入适量的开水,盖上锅盖,中小火炖50分钟左右。
4、时间到以后,捞出羊腰子,放凉备用。
1、羊腰一般煮上二十来分钟也就可以。
2、到时候把买好的羊腰清洗干净,然后把它放在一个干净的盆子里,往里面撒些味精,盐,料酒,酱油腌制十多分钟,接着开锅加油爆香葱姜蒜,等到油烧热就把豆瓣酱,羊腰放在里面,加水煮上二十来分钟也就行咯!