高粱粉怎么吃（高粱粉最简单的十种吃法）

用高粱粉煮粥喝是它的最佳吃法，再用它煮粥的时候，可以给它搭配适量的玉米粉，在锅中放适量清水加热煮开后，把适量的高粱粉和玉米粉放在一起调匀加冷水稀释，然后再放到锅中调匀继续熬煮，开锅后用小火熬煮半小时就能得到香浓可口的高粱粉粥。

可以用高粱粉、面粉和米粉混合可以制作馒头。

制作方法：

1，高粱粉和面粉的配比一般为1：2，即将高粱粉占总量的三分之一，面粉占总量的三分之二混合搅拌，然后加入适量水，揉成面团，静置发酵，最后蒸熟即可。

如果加入米粉，建议不超过总面粉的三分之一，并适当增加水量，以便获得较为柔软的质地。

不同品种和来源的高粱粉、面粉和米粉有着不同的质地和品质，会使馒头的口感略有不同。