粥里放碱好吗(粥放碱的正确方法)

粥里放碱好吗(粥放碱的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-28 06:31:15

粥里放碱好吗

不好。

煮粥时有些人喜欢在粥里放少许食用碱,达到喝粥时口感有粘粘的威觉。但是放食品碱会使粥的营养元素与碱发生反应使粥矿营养降低,达不到滋养身体健康的作用。建议不要放碱,可用蜂蜜,冰糖之类调节口感为好

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