西红柿鸡蛋汤的做法西红（西红柿鸡蛋汤的最新做法）

食材：西红柿、 鸡蛋、 油 、 盐 、 水

烹饪步骤

步骤1/10

准备食材：西红柿和鸡蛋各1个。

步骤2/10

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用

步骤3/10

西红柿去皮：锅中放水与西红柿一煮沸就捞出

步骤4/10

煮沸的西红柿捞出滑刀去皮

步骤5/10

把去好皮的西红柿切块备用

步骤6/10

起锅放油，倒入切好的西红柿翻炒出汁

步骤7/10

在翻炒出汁的西红柿中倒入一碗清水煮沸腾

步骤8/10

在煮沸腾的西红柿里倒入搅拌备用的鸡蛋液，并立即快速搅拌至羹状拉丝感，并加入适量盐调味，煮30秒即可出锅。

先把西红柿切片炒出红黄色汤汁，再加水烧开。加入打散的蛋液，烧开即下葱花。汤汁好看又香。