以下是用烤箱做薯片的步骤:
材料:土豆、橄榄油、盐
步骤:
1. 首先,将土豆洗净并去皮。
2. 然后,使用切片器将土豆切成薄片。切片的厚度大约是0.5毫米,这样可以确保薯片的口感酥脆。
3. 将切好的土豆片放入大碗中,加入适量的橄榄油和盐,然后搅拌均匀,让每一片土豆都沾上油和盐。
4. 接下来,将搅拌好的土豆片平铺在烤盘上,尽量让每一片土豆片之间有一定的空隙,这样可以让薯片更好地烘烤。
5. 预热烤箱至180度,然后将烤盘放入烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到土豆片变成金黄色。
6. 最后,将烤好的薯片取出,稍微冷却后就可以享用了。
注意事项:
1. 切土豆片的时候要尽量保持切片的厚度均匀,这样烘烤出来的薯片才会口感一致。
2. 烘烤的时间可能会因为烤箱的温度和土豆片的厚度而有所不同,所以需要根据实际情况进行调整。
3. 如果你喜欢吃更脆的薯片,可以在烘烤后的薯片上撒一些糖或者芝士粉。
土豆去皮,切薄片。用清水冲洗至无淀粉状态,沥干。
步骤 2
烤盘刷油,将土豆片单片放入,表层再薄薄刷一层油,均匀撒盐。
步骤 3
烤箱180℃预热,180℃上下火10分钟,再翻面烤4到5分钟。每个烤箱温度不同,要自己调整一下