豆浆豆渣怎么做

1.打豆浆滤出来的豆渣加入鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁、洋葱丁、葱花、青椒丁、加入盐、一点点蚝油再加入面粉

2.搅拌匀均匀，可以揉成团就可以，然后锅里放少许油，把搅拌好的豆渣做成饼，烙至两面金黄色即可。

用料:

豆渣，面粉，泡打粉，盐，鸡蛋

制作方法：

1、在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀 ，加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊 。

2、热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块 。