黄肉的做法有很多种，这里为您介绍两种常见的做法：
1. 沙茶黄肉：
材料：猪肉、沙茶酱、土豆、洋葱、杂豆、盐、糖、生抽、料酒、油。
步骤：
1. 猪肉切片，用盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟。
2. 土豆去皮切片，洋葱切片，杂豆用热水过一下，沥干。
3. 热锅加油，爆炒土豆片至两面金黄，先盛出备用。
4. 再加入油，爆炒猪肉至熟，加入洋葱、杂豆翻炒。
5. 加入沙茶酱、生抽翻炒，加水，水位刚盖过材料即可。
6. 转小火焖20-30分钟，至材料熟透即可。
2. 腐乳黄肉：
材料：五花肉、红腐乳、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。
步骤：
1. 五花肉洗净，切块。
2. 热锅，下少量油，油热后下五花肉，炒至转色。
3. 放入料酒、红腐乳、生抽、老抽、盐、糖、水，翻炒均匀。
4. 小火炖25分钟，至五花肉熟透即可。
以上是两种黄肉的做法，您可以根据自己的口味选择适合的方式制作。
食材：面粉1000克、鸡蛋10个、油适量、红糖适量、猪肉适量。
步骤：
1、准备面粉；
2、肉剁碎；
3、红糖切碎；
4、放入面粉里；
5、肉末、鸡蛋倒入；
6、加适量水，调成较硬的糊状；
7、油烧热，勺子沾水，舀一勺糊糊，倒进油锅；
8、继续这个程序，直到油锅装满；
9、底下变黄的时候，用筷子翻面；
10、炸至全部金黄，出锅沥油即可
