黄鳝属于什么类的动物（黄鳝是不是雌雄一体的动物）

黄鳝又名鳝鱼，属于合鳃鱼科黄鳝属动物，身体呈长蛇形，体长可达1米，头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护层，色泽黄褐色。黄鳝的身体前部较圆，后部侧扁，表面没有鳞片。