
1.
放入水中 新鲜的豆腐买回来之后,如果一时没有吃完,需要放到第二天再食用的话,那么可以把豆腐放入水中浸泡,这样的话就可以很好地保存豆腐的新鲜感了。所用的水以清水为主,如果有条件的话,也可以用凉好的开水,然后把豆腐放入水中进行浸泡,水最好没过豆腐或者是在豆腐的一半以上。这样放到第二天的话就没有问题,如果需要到第二天晚上吃的话,那么中间需要换上一次水,这样的话豆腐吃上去还是会保持新鲜的口感。
2.
放入冰箱进行冷藏 当天的豆腐没有吃完,需要放到第二天的话,那么可以准备一个保鲜袋,将豆腐拿小心翼翼地放入保鲜袋当中,然后将保鲜袋扎紧,直接放入冰箱当中冷藏。现在的冰箱都是有保鲜区的,可以将豆腐放入到保鲜区进行冷藏,这样第二天吃的话也是没有任何问题的。也可以直接放入冷冻区,冻成好吃的冻豆腐来吃,也是挺不错的。