腌制的香椿呀怎么存放（香椿的长期存放腌制正确方法）

1，日常生活中，腌制的香椿芽，分批用保鲜膜放到冰箱里储存。

2，这要储存既保鲜又保证质量，不会变质，平时吃多少拿出来多少。

香椿洗净焯水，摆在容器中阴干水分，取红糖、白酒、陈醋搅匀，香椿中加入盐拌匀，平铺在容器中，逐层撒入盐腌制液，在最上层再放盐和腌制液，密封后避光保存即可。