蒸面条一般需要蒸多长时间
1.先将面条蒸15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道比较的好。
2.蒸面条做法一:蒸锅里加水煮开,把面条平铺在上面蒸十分钟,将火关掉。将准备好的豆角用清水洗净,用菜刀切成段。接着锅里放油,把之前准备的猪肉丝放入锅中翻炒至变色。将切成段的豆角放入锅内和肉丝一起翻炒,用铲子翻均匀。加入生抽,再加入一碗水炖煮,煮至七八分熟时关火。把之前蒸好的面条放入炒锅内,和豆角肉丝一起翻拌均匀,面条一定要均匀的沾上汤汁,这样蒸面条就做好了。
3.蒸面条做法二:焯水好的面条表面撒上食用油,然后用筷子不停的挑,肉用淀粉、老抽、姜片、料酒、食盐拌匀,然后炒熟备用。豆角洗净切成丝,然后炒熟,再加入炒好的肉,最后放入上述所有的调料,即可起锅。把炒好的肉丝豆角放到上述放冷的面条中,然后拌匀,放到蒸锅中蒸8分钟即可食用。