糖醋豆芽怎么做（糖醋豆芽的家常做法）

糖醋豆芽的做法如下

1. 将豆芽焯水备用

2. 热锅凉油，加入适量的白糖，小火翻炒至糖溶化变色

3. 加入适量的白醋，加水烧开后倒入焯好水的豆芽，大火翻炒均匀

4. 加入少量盐调味，翻炒几分钟后出锅即可。糖醋豆芽口感酸甜可口，是一道简单易学、营养美味的家常菜肴。

用料：

　　黄豆芽、青红甜椒、大蒜。

　　做法：

　　1、 黄豆芽摘好以后用水反复冲洗，青红椒分别去蒂去籽洗净切成细丝，大蒜去皮切成末。

　　2、 锅中倒入适量油，油热以后先把大蒜末倒入锅中炒出香味，接着倒入黄豆芽快速翻炒。

　　3、 等到豆芽炒软后往锅中加入一点盐、白糖、生抽、香醋调味。

　　4、 最后把青红椒倒入锅中一起翻炒，炒断生就可以出锅了。