久晒的花生可以吃，花生只能越晒越干、越干越脆。花生米有一层壳保护着，再晒又不会烂，只是越晒越干越香最后诸存才不会因为没有晒干而烂掉。
久晒的花生去壳后有很香的花生味，这种花生里面不含水分，花生衣也好去，所以久晒的花生可以吃，很香。
只要不发霉就可以吃的
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